Westbury: Un pueblo, mil raíces
A solo cuarenta minutos de Manhattan, en la pequeña localidad de Westbury, donde los árboles ya anuncian el otoño, el 21 de septiembre se abrió un espacio para la memoria y la alegría: Fiesta de las Culturas. Aunque la cita llevaba por nombre Mes de la Herencia Hispana , el encuentro se volvió universal: banderas y acentos de distintas orillas se entrelazaron en un mismo latido. "Fue un día de panes y peces multiplicados". Las manos de las mujeres generosas, velaron para que nadie quedara sin probar los sabores de la cocina latina. Había ensaladas, entradas de diversos países, empanadas crujientes y, como guiño a la convivencia, hasta la pizza y la pasta se incorporaron al festín. Restaurantes, pequeños negocios y emprendedores ofrecieron no solo comida, sino también regalos, como un recordatorio de la abundancia compartida. El arte se desbordó en cada esquina. Algunas pinturas que no cabían en los paneles, colgaban de los árboles, un pi...


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